Składniki

• Biszkopt:
• 4 jajka
• 4 łyżki mąki
• 8 łyżek cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa czekoladowa:
• 100 g białej czekolady
• 200 ml śmietany 30%
• 100 g truskawek
• Masa herbaciana:
• 3,5 łyżki cukru pudru
• 1 śmietan -fix
• 1 łyżeczka herbaty matcha
• 15 ml wody
• 130 g mascarpone
• Dekoracja:
• 120 g mascarpone
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka cukru pudru
• Ozdoby:
• 150 g cukru pudru
• 150 g mleka w proszku
• 5 łyżek mleka
• Barwniki spożywcze
• Tortownica 16 cm