Mule w sosie winno-maślanym
Mule w sosie winno-maślanym. Małże dokładnie oczyścić, opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć (świeże mule należy wybierać... Sprawdź!
Składniki
- 1 kg świeżych musi
- 100 g. masła 82%
- 4 ząbków czosnku
- 2 cebulki dymki
- 1 papryczka chili
- 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki + listki do dekoracji
- 100 ml. białego wina
- 100 ml śmietanki 30%
- Świeżo mielony czarny pieprz
Uwagi