Składniki

• 2kg fasolki szparagowej
• 2 duże papryki czerwone
• 500g marchewki
• 400g cebuli
• 350g koncentratu pomidorowego
• 1 szklanka oleju
• 6 łyżek cukru
• 3 łyżki soli
• 0,5 szklanki octu
• 3-4 listki laurowe
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu mielonego