Składniki

• 2,5 kg ogórków gruntowych
• 1 główka czosnku
• 3 łyżki soli
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu mielonego
• 1,5 łyżeczki ostrej papryki w proszku
• 1,5 szklanki octu
• 8 łyżek oleju
• 2,5 szklanki cukru