Składniki

• 3 plastry schabu
• Sól do oprószenia mięsa
• Pieprz do oprószenia mięsa
• 1 cukinia ( 300 g )
• 2 ząbki czosnku
• 4 łyżki oliwy
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1/4 szkl mleka
• Sól do smaku - do sosu
• Biały pieprz do smaku - do sosu
• Sok z cytryny do smaku - do sosu
• 1 szkl kuskusu perłowego
• 2 szkl wody
• Duża szczypta soli do gotowania kuskusu
• Pomidorki koktajlowe