Składniki

• Składniki na kotlety:
• ½ kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
• 1 całe jajko
• 1 łyżka przyprawy gyros
• Sól
• 2 łyżki bułki tartej
• Olej do smażenia
• Bułka tarta do panierki
• Składnik na sos:
• 4 papryki czerwone
• 4 pomidory
• 1 cebula
• ½ łyżeczki majeranku
• Pieprz
• 1 łyżka Bazyli
• ½ łyżeczki octu jabłkowego
• 1 łyżeczka cukru
• ½ szklanki śmietany 18 %
• 2 łyżki mąki pszennej