Składniki

• 500 g filetu z kurczaka
• Ok 2 cm imbiru
• 2 ząbki czosnku
• Sól i pieprz
• 1 łyżka garam masala
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1/2 szklanki jogurtu greckiego
• 1 cebula
• 50 dag masła
• 0,5 łyżeczki mielonej kurkumy , kminu rzymskiego, pieprzu cayenne
• Szczypta chili
• 400 g pulpy pomidorowej
• 1 puszka mleczka kokosowego
• Sól