Składniki

• 500 g ugotowanej kaszy jęczmiennej
• 200 g wyłuskanych orzechów włoskich
• 2 jajka
• 1 cebula
• 1 łyżka przyprawy do mięs
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Bułka tarta do obtoczenia kotletów
• Olej rzepakowy do smażenia kotletów