Składniki

• 1 duża cebula
• 10 plastrów surowej ogonówki
• 30 dag kiełbasy
• 2 ząbki czosnku
• 1,5 czerwonej papryki
• 1/2 żółtej papryki
• 1/2 zielonej papryki
• 1 cukinia
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1 łyżeczki słodkiej papryki
• Sól , pieprz do smaku
• 100 g koncentratu pomidorowego