Składniki

• 1,5 kg szynki wieprzowej
• 1 czerwona papryka
• 1 duża cebula
• Pęczek koperku
• Listek laurowy
• 3 kulki ziela angielskiego
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• Sól , pieprz do smaku
• Ok. 100ml śmietany 30%