Składniki

• Ciasto:
• 125 ml kefiru
• 2 łyżki oliwy
• Sól
• Szczypta sody
• 2 szkl mąki żytniej 720 + do podsypania
• Farsz:
• 1 saszetka trendy lunch (mhammas, groszek, grzyby leśne, tymianek)
• 100 g żółtego sera tartego
• 1 białko jajka
• 1/2 łyżeczki soli i pieprzu
• Oraz żółtko jajka do posmarowania
• Czarnuszka do posypania