Składniki

• 4 nogi z kurczaka
• 2 marchewki
• 4 łodygi selera naciowego
• 10 szalotek lub 2 cebule
• 1/2 papryczki chili medium
• 300 g pieczarek kasztanowych (brązowych) lub ew. białych
• 400g krojonych pomidorów w puszce
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 500 ml bulionu drobiowego
• Olej w sprayu
• 600 g ziemniaków
• 1 łyżka masła
• 2 łyżeczki musztardy Dijon
• Sól , pieprz