Składniki

• 1 kg polędwicy wieprzowej
• 1 kg ziemniaków
• Tłuszcz do smażenia (olej)
• 200 g pomidorków koktajlowych (przekroić na pół)
• 150 g sera (pikantny / pokroić w kostkę / Burlander)
• 1 pęczek szczypiorku (pokroić na małe rolki)
• Przyprawy: sól / pieprz
• SOS SEROWO – ŚMIETANOWY
• Tłuszcz do smażenia ( masło / 60 g)
• 3 cebule (pokroić w kostkę)
• 3 łyżki mąki
• 700 ml bulionu (warzywny)
• 250 g śmietany
• 200 g twarogu ( Frühlingsquark / Milram)