Składniki

• Tortownica (średnica 26 cm.)
• Do wysmarowania formy (50 g. masła )
• Słoik wiśni (kwaśne z sokiem / 500 ml)
• CIASTO NA SPÓD & KRUSZONKĘ
• 75 g. masła (rostopić)
• 150 g. cukru
• 1 łyżeczka cukru (waniliowy)
• 1 żółtko
• 275 g. mąki (przesiać)
• NADZIENIE SEROWE
• 3 jajka
• 1/2 łyżeczki soli
• 175 g. masła (rostopić)
• 1 budyń (waniliowy)
• 600 g. ser (śmietankowy)
• 125 ml śmietany kremówki