Składniki

• 2,5 kg ziemniaków ,
• 185 g cebuli,
• 70 g szczypioru,
• 2 jajka ,
• 230 g kiełbasy żywieckiej,
• 1 płaska łyżka soli ,
• 0,5 łyżki pieprzu czarnego ,
• 1,5 łyżki mąki ,
• Olej do smażenia.