Składniki

• 3 szklanki ugotowanych ziemniaków
• 1 jajko
• Mąka ziemniaczana
• Szczypta soli
• 1 pojedyncza pierś z kaczki
• 1 cebula
• Kilka suszonych pomidorów
• 1 łyżeczka majonezu
• Sól , pieprz do smaku
• Olej do smażenia