Składniki

• 700 gram porcji rosołowej
• 1 szyja indycza (400 gram)
• 2 marchewki
• 1/4 selera
• 3-4 ziemniaki
• 1 por
• 1 kapusta pekińska
• 100 gram kaszy bulgur
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 2 łyżki majeranku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• Pół łyżeczki ostrej papryki
• 3 liście laurowe
• Kilka ziarenek ziela angielskiego
• Pieprz, sól