Składniki

• 1,3 kg szynki wieprzowej
• Kilka mini kulek mozzarelli
• 0,5 czerwonej cebuli
• 1 biała cebula
• 2 czerstwe bułki kajzerki
• Mleko do namoczenia bułek
• 2 jajka
• 2 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
• 1 łyżka majonezu
• Olej ub smalec do smażenia
• Bułka tarta do panierowania