Składniki

• ½ kg karkówki
• 2 papryki czerwona
• Cebula
• ½ kg pieczarek
• 4 ogórki kiszone
• Mąka do panierki
• Olej do smażenia
• Przyprawa do karkówki
• Sól
• Pieprz
• ½ szk. wody
• 200 g przecieru pomidorowego
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżka octu jabłkowego
• Szczypta czosnku
• 1 łyżeczka cukru
• Papryka ostra