Składniki

• 600 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej,
• 1 łyżka przyprawy do mięsa,
• 0,5 łyżki pieprzu ziołowego,
• 0,5 łyżki czosnku niedźwiedziego ,
• 0,5 łyżki ziarenka smaku,
• 1 szklanka przegotowanej chłodnej wody ( szklanka poj. 210 ml ),
• 1 mały ząbek czosnku ,
• 150 g cebuli 4 małe sztuki,
• 3 łyżki oleju,
• 230 g mieszanki chińskiej,
• 120 g mieszanki europejskiej,
• 1 woreczek kaszy gryczanej 100 g,
• 0,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej.