Składniki

• 1 kg fileta z indyka
• 3/4 szklanki wywaru drobiowego
• 1 duża marchewka
• 1 pietruszka
• 1 /2 selera
• 1 por część biała
• 1 duża cebula
• Marynata:
• 2 -3 łyżki oleju
• 4 ząbki czosnku
• Tymianek
• Majeranek
• Sól i pieprz