Składniki

• Gulasz:
• 600g wołowiny
• 4 cebule
• 2 marchewki
• 3 liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• Olej
• 1łyżka papryki słodkiej
• 2 łyżki masła
• Sól , pieprz do smaku
• Woda
• Placki:
• 1 kg ziemniaków
• 1 cebula
• Sól , pieprz
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki pszennej
• Olej do smażenia
• Surówka:
• 1/2 małej kapusty
• 1 marchewka
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki soku z cytryny