Składniki

• 1 kg schabu
• Ok. 200 g grzybów mrożonych
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1 łyżka natki pietruszki
• 0,5 łyżeczki majeranku
• Sól ziołowa
• Listek laurowy
• 3 kulki ziela angielskiego
• Pieprz do smaku
• 3-4 łyżki śmietany 30%
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej