Składniki

• Ciasto:
• 3 szklanki mąki + na podsypanie,
• Ok 1 szklanka gorącej wody,
• 1 jajko ,
• Szczypta soli ,
• 2 łyżki oleju,
• Dodatkowo:
• Woda, sól , olej do gotowania,
• Zrumieniona cebulka do podania,
• Natka pietruszki do dekoracji
• Nadzienie:
• Ok 2,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy ,
• 3 - 4 łodygi dorodne jarmużu ,
• 1 mała cebula,
• Olej,
• Sól , ostra papryka, pieprz do smaku,
• Woda