Składniki

• 1,5 szklanki ryżu ( szklanka 210 ml ),
• 1 kg podudzia z kurczaka,
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka złocistego,
• 0,5 łyżki suszonego lubczyku ,
• 1 płaska łyżka ziarenka smaku,
• 0,5 łyżki papryki czerwonej w proszku,
• 2 łyżki oleju,
• 140 g marchwi ( 2 średnie sztuki ),
• 1 mały pęczek szczypioru.
• Zalewa :
• 500 ml gotowanej wody,
• 1 koncentrat pomidorowy 30 % 160 g,
• 0,5 łyżki pieprzu cytrynowego,
• 1 łyżka majeranku,
• 0,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
• 0,5 łyżeczki cukru.