Składniki

• 2 kg karkówki
• 4 łyżki musztardy grillowej
• 1 łyżka papryki wędzonej
• 1 łyżka papryki słodkiej
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka rozmarynu
• 1 łyżeczka chilli
• 3 ząbki czosnku
• Sól i pieprz