Zrazy z mozzarellą w młodej kapuście

Name: Zrazy z mozzarellą w młodej kapuście
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 1 kg schabu; 2 kulki mozzarelli; Mąka do panierki; Olej do smażenia; 1 główka młodej kapusty; 10 dag boczku wędzonego; 1 marchew; 1 cebula; 1 łyżeczka octu jabłkowego; ½ łyżeczki cukru; 1 łyżka mąki pszennej; Sól; Pieprz