Składniki

• 600 g mięsa z łopatki,
• 5 łyżek bułki tartej ,
• 1 woreczek 100 g ugotowanej kaszy jęczmiennej ,
• 1,5 łyżeczki soli ,
• 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego,
• 1 mały pęczek szczypioru,
• 2 jajka .
• Dodatkowo :
• 1 szklanka wody szklanka poj. 210 ml,
• 1 łyżka suszonych warzyw,
• Szczypta przyprawy uniwersalnej