Składniki

• 1/2 kg łopatki wieprzowej
• 1 czerstwa kajzerka
• 1 pęczek rzodkiewki
• 1 jajko
• 1 mała cebula
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
• Pieprz do smaku
• Sól do smaku
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• Olej do smażenia