Składniki

• 1,5 kg ziemniaków
• 0,6 kg boczku wędzonego surowego
• 2 duże cebule
• 2 duże czerwone papryki
• 12 plastrów sera żółtego
• 200 ml śmietanki 30%
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej (najlepiej naturalnej)
• 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
• 1 pęczek świeżego szczypiorku
• Dodatkowo:
• 1 łyżeczka soli i woda do ugotowania ziemniaków