Składniki

• 1,5 kg karkówki wieprzowej bez kości
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 3 łyżki musztardy miodowej
• 1 łyżka miodu płynnego
• 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
• 1 łyżeczka ziaren marynowanego zielonego pieprzu
• 1 płaska łyżeczka papryki ostrej mielonej
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka soli