Składniki

• 2 buraki
• 2 pomarańcze
• 1/2 opakowania mix sałat
• 2-3 garście płatków z migdałów
• Kilka plastrów wędzonego sera mozzarella lub innego wędzonego
• Sos:
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka soku z pomarańczy
• 1 łyżka soku z cytryny