Składniki

• 1 szklanka suszonych daktyli
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka kakao
• 3/4 szklanki wody
• 5 dag drożdży
• 50 dag mąki
• 2 jajka
• 1 żółtko
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki mleka
• 15 dag masła lub margaryny
• Szczypta soli
• Białko do posmarowania bułeczek
• 2 łyżki cukru różanego lub zwykłego