Składniki

• 0,5 kg mięsa mielonego z indyka
• 1 kula mozzarelli
• 1 jajko
• 1 łyżka bułki tartej
• 2 łyżki przyprawy do mięsa mielonego
• Mąka ziemniaczana do obtoczenia
• 1 l passaty pomidorowej
• 1 ząbek czosnku
• 1 płaska łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka bazylii suszonej
• Sól i pieprz