Składniki

• 2 kg ziemniaków
• 2 duże białe cebule
• 2 małe jajka
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 płaska łyżka przyprawy uniwersalnej naturalnej
• 0,5 kg boczku wędzonego surowego
• Po 1 łyżeczce: oregano suszonego, papryki słodkiej mielonej, pieprzu i curry
• 1/2 łyżeczki soli
• Dodatkowo:
• Tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania tortownicy