Smażone filety śledziowe w zalewie słodko-kwaśnej
13 składniki
Smażone filety śledziowe w zalewie słodko-kwaśnej. Mam dostęp do świeżych śledzi od rybaków, kupuję prosto z kutra i gdy... Sprawdź!
Składniki
- Śledzie świeże 2 kg dość duże,
- Sól 2 łyżki,
- Pieprz mielony 2 łyżeczki,
- Mąka pszenna 2-3 szklanki,
- Olej rzepakowy ile potrzeba
- Zalewa: woda 1 litr,
- Cukier 4 łyżki,
- Cebula 4 sztuki,
- Gorczyca 1 łyżka,
- Kucharek 2 łyżeczki,
- Ziele angielskie 6 sztuk,
- Liście laurowe 2 sztuki,
- Ocet 10% 1/2-3/4 szklanki
Udział:
0
9
0
Uwagi