Składniki

• 1 filet z kurczaka
• 1 cebula
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 1 ogórek świeży
• 2 pomidory
• 100 g Rukoli
• 1 opakowanie kuleczek mozzarelli
• 190 jogurtu naturalnego
• Olej do smażenia
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżka przyprawy gyros
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• ½ łyżeczka czosnku
• Sól