Składniki

• Spód kruchy:
• 1 szklanka mąki pszennej
• ¼ kostki masła min. 82%
• ¼ szklanki cukru
• 2 łyżki śmietany 18%
• 2 żółtka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Sernik:
• 4 duże jajka
• 1 żółtko
• 1 szklanka cukru
• 0,5 kg mielonego twarogu
• 0,5 kg mascarpone
• 1 budyń śmietankowy/waniliowy (proszek)
• Beza:
• 3 białka
• ¾ szklanki cukru