Składniki

• 200 g masła /margaryny
• 180 g cukru
• 300 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 5 średnich gruszek
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej (płaska)
• 3 białka
• 100 g cukru
• 1 szczypta soli