Składniki

• Składniki na kotlety:
• 8 udek bez kości
• Sól
• Pieprz
• Bułka tarta do panierki
• 3 jajka
• Olej do smażenia
• Składniki na sos:
• 250 g ogórków konserwowych
• 200 g pieczarek konserwowych
• 300 g majonezu
• 200 g jogurtu naturalnego
• 30 g musztardy
• 10 dag sera żółtego