Składniki

• 1 kg schabu
• 10 dag salami w plastrach
• 2 kulki mozzarelli
• ½ szk. bulionu rosołowego
• 400 g pomidorów krojonych w puszce
• 200 g przecieru pomidorowego
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki ketchupu pikantnego
• 1 łyżka mąki pszennej + do panierki
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• Olej do smażenia
• Sól
• 1 łyżka Bazyli
• 1 łyżka tymianku
• Pieprz
• ½ łyżeczki papryki ostrej