Składniki

• 2 małe główki czerwonej kapusty (w sumie 2,5 kg)
• 1 duży por
• 3 twarde jabłka
• 4 łyżki masła
• 2 łyżeczki cukru
• 2 łyżeczki soli
• 1,5 łyżeczki pieprzu
• 4 łyżki octu winnego