Składniki

• 100 gram kaszy bulgur
• 1 wędzona makrela
• 1 mała cebula
• 1 awokado
• 1/2 puszki zielonej soczewicy
• 1 pęczek natki pietruszki
• 200 gram pomidorków koktajlowych
• Sól
• Sos:
• 6 łyżek oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• Szczypta ostrej papryki
• Pieprz