Składniki

• 500 g fileta kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 papryki czerwone
• 3 łodygi selera naciowego
• 1 papryczka chili
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Olej do smażenia
• 2 marchewki
• 3 łyżki mąki pszennej
• 100 g zacierek
• 2 litry wody
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżka rozmarynu
• 1 łyżka bazylii
• 1 łyżka oregano
• 1 łyżka tymianku
• Szczypta chili