Składniki

• Tłuszcz do smażenia (1 łyżka masła )
• 1 duży słodki ziemniak (batat)
• Czarny pieprz (mielony / do posypania)
• Oliwa z oliwek (do polania zupy)
• Natka pietruszki (do dekoracji)
• Papierowa miseczka
• Zupa:
• 2 ziemniaki (pokroić w kostkę)
• 2 marchewki (pokroić w talarki)
• 1/2 cebuli (pokroić w kostkę)
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• Ciepła woda (w miarę potrzeb)
• 200 g czerwonej soczewicy
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu ( czarny / mielony)
• 1 łyżeczka kurkumy (mielona)
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek
• Natka pietruszki (grubo posiekać)