Składniki

• Składniki na kotlety:
• 600 g fileta kurczaka
• 100 g sera żółtego
• 1 całe jajko
• 3 łyżki mąki pszennej
• Bułka tarta do panierki
• Olej do smażenia
• Sól
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• ½ łyżeczki papryki ostrej
• Składniki na sos pieczarkowy:
• 500 g pieczarek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka oleju
• 2 łyżki musztardy
• ½ szk. śmietany 30%
• 1 łyżka mąki pszennej
• Pieprz