Składniki

• Składniki:
• 1 podwójny filet kurczaka
• ½ szk. jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka czosnku
• 1 łyżeczka imbiru
• 1 łyżeczka kolendry
• 1 łyżeczka kminku
• 1 łyżeczka kardamonu
• 1 łyżeczka kopru
• 1 łyżeczka anyżu
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• ½ łyżeczki chili
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól
• Składniki na surówkę:
• ½ główki kapusty pekińskiej
• 1 ogórek świeży
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka octu jabłkowego
• Pieprz
• Składniki na sosem:
• 100 ml jogurtu naturalnego
• Kminek
• Pieprz
• 2 ząbki czosnku
• 2 liście kolendry
• 1 papryczka chili