Składniki

• Prostokątna keksówka (30 cm)
• Papier do pieczenia
• Ciasto na chleb:
• 40 g orzechów włoskich (grubo zmiksować)
• 40 g orzechów laskowych (grubo zmiksować)
• 40 g pestek dyni (grubo zmiksować)
• 60 g nasion lnu
• 120 g otrębów owsianych (haferkleie)
• 10 g łusek psyllium (flohsamenschalen)
• 120 g mąki migdałowej (lub zmiksowane migdały)
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 1,5 łyżeczki soli
• 500 g twarogu (niskotłuszczowy / temperatura pokojowa)
• 4 jajka (temperatura pokojowa)
• 1 łyżka oleju rzepakowego