Składniki

• 50 dag mąki tortowej
• 5 dag świeżych drożdży
• 500 ml ciepłej wody
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• Pół szklanki płatków owsianych (u mnie błyskawiczne)
• Pół szklanki płatków kukurydzianych
• Pół szklanki pestek słonecznika
• 1 łyżka siemienia lnianego (u mnie lekko kopiasta)
• Mąka tortowa do podsypania stolnicy
• 2 łyżki pestek słonecznika (na wierzch chleba)