Składniki

• 200 g serka śmietankowego (lekki / philadelphia)
• 500 ml wywaru warzywnego
• 2 kromki chleba
• Masło wegańskie
• Kolendra (świeża do dekoracji)
• Przyprawa pul biber (płatki)
• Papier do pieczenia (do wyłożenia blachy)
• Mieszanka przypraw:
• 1 łyżeczka imbiru (starty, świeży / lub mielony)
• 1 łyżeczka kminku (mielony)
• 1 łyżeczka słodkiej papryki (mielona)
• 1 łyżeczka tymianku (suszony)
• 1 łyżeczka rozmarynu (świeży lub suszony)
• Przyprawy: sól / pieprz
• Warzywa:
• 1 średnia dynia piżmowa (butternutkürbis)
• 2 czerwone cebule (obrać i (przepołowić)
• 1 główka czosnku
• 1 garść małych pomidorków
• 2 marchewki (obrać i pokroić na kawałki)
• Oliwa z oliwek